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조직도

저희 미생물분석팀에서는 프로바이오틱스, 효모 등과 같은 유익한 미생물 분석을 통해 식품의 엄격한 품질관리를 거친 식품을 소비자가 안전하게 섭취하도록 도와주고 있습니다. 또한 오염지표세균(세균수, 대장균군, 대장균), 병원성미생물 (살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오, 바실러스 세레우스 등) 등 분석을 통해 식품에 유해한 미생물의 오염여부 판정, 식품의 안전성을 확인하는 미생물학적인 품질관리를 평가하는 업무를 하고 있습니다.