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조직도

최근 국내에서 식품과 관련한 안전사고가 종종 발생함에 따라 수입식품 및 국내 식품안전에 대한 국민의 불안이 증가하고 있다.
또한 어린이기호식품에 있어 타르색소, 식품첨가물 등 제품의 맛이나 색상, 보존 등을 위해 사용되는 식품의 부재료에 대한 우려가 높아지고 있는 실정이다. 첨가물 분석팀 에서는 첨가물, 잔류동물용의약품, 조사처리식품, 유해물질, 기타 이화학 분석을 숙련된 전문 인력과 첨단장비를 이용하여 정확하고 객관적이며 신뢰성 있는 시험평가를 실시하여 국민 생활의 안전성을 높이고 나아가 안심을 확보하고자 합니다.
주요업무
크게 식품 중 식품 첨가물, 첨가물 원료(화학적합성품, 천연첨가물 및 혼합제제류) 및 잔류용매, 잔류동물용의약품, 유해물질(벤조피렌, 발기부전치료제 유사물질, 아크릴아마이드, 에틸카바메이트, 멜라민, 메틸수은 등), 방사선조사 식품 확인 시험 등 5개 업무로 크게 나눠 업무를 진행하고 있습니다.